ハーブ Herbs －2011年度のハーブは販売終了しました－
ジュラアームでは、今年も多数のハーブを作りました。バジルを始め、ミント、モロッコミント、タイム、マジョラム、オレガノ、ディル、タラゴン、ボリジ、ルバーブ、シソ（これもリッパなハーブです）、ローズマリー、セージ、イタリアンパセリ、エキナセア（エシナセ）、バーベイン（ベルベーヌ）などなど。。。中には、フランスの種屋で苦労して手に入れ、2年越冬させてやっと芽を出す、フランスでも珍しいハーブも、あります、イエ、眠っています。。。
一部のハーブは、こちらでご紹介しています。
トピナンブール（カナダ原産） Topinambour 
販売中！
キクイモの一種で、血糖値を下げる働きをする「イヌリン」を豊富に含み、糖尿病改善には、効果大です。ジュラファームのトピナンブールは、カナダ・ケベック原産で、 現在では、フランスのレストランによく登場する食材です。ヨーロッパでは、最近の健康ブームで、黒大根と同様、注目が集まってきました。フランスのカナダ入植時代に、ポテトより美味しい芋と言われた、このトピナンブールの栽培法を、フランス人が現地のインディアンより教わり、栽培するようになったそうです。フランス移民のルートで、フランス母国にも伝わり、今、皆に食されています。日本でも、最近少しづつ名前を聞くようになり、フレンチ・イタリアンの高級食材としてメニューに出すレストランもありますが、和食の食材にも適しています。アーティチョークに似た味が特徴。料理法は色々ありますが、茹でてサラダ風にフレンチドレッシングで食べるも良し、スープの材料にするも良し、我が家では、もっぱら油でカラリと揚げ、シンプルに塩･胡椒、そしてミックスハーブをかけて食べており、子供たちの大好物です。ついつい、どんどん食べてしまう、やめられない、止まらない味．．．なのです。
もちろん、安心の無農薬です。
【カナダ・ケベック原産 トピナンブール】
掘り立てのトピナンブール！コロコロとしたお芋さんです。待ちきれずかじってみると、サクッとみずみずしさが口の中に広がり、生アーモンドのようなティストが。「よし、これだ！」と、思わずガッツポーズ。右は、全長2.5メートルのトピナンブールの花。香りもよく、我が家のリビングを幸せな香りで包んでくれます。健康に良くて美味しいおイモの誕生です！
【掘りたて トピナンブール】 【美しい花を沢山咲かせました】
≪新鮮取立て価格≫ ただ今販売中です！
1KG － 1.200円（税込み・送料は含まれません）
** 送料は、How to order を、ご覧ください。
西洋野菜 Organic French Radish
ジュラファームのおすすめ西洋野菜の一つ、フランス原産黒大根
味は、大根とポテトの中間。バターで蒸し焼きにし、最後は お気に入りのハーブで決めると、最高に美味！蒸して、お好みのソースをかけて楽しむのおススメ。
健康ブームのフランスでも、メニューに返り咲いている、この黒大根には2種類
の形 があり、一般的な白大根のような長い（写真左）ものと、カブ形（写真中央）の丸いものがあります。 もともと、まっすぐに伸びない習性のあるフランス大根ですが、ジュラファームの黒大根は、フランスの種屋から入手した、一度も改良の施されていないオーガニック100％の種から栽培しています。フランス原産の黄大根（写真右）は、サラダやスープにピッタリで、黒大根と同様、身体に大変良く、ジュラファームの子供たちも大好きです。種からこだわった、身体が喜ぶフランス大根、是非お試しください！
フランス原産黒大根
ジュラファームにいらして、お好きな黒大根をピックアップしてください！健康に良いと大評判。無農薬、
無化学肥料なので、葉っぱも安心して食べられます。そしてお味も良しです。
【お値段】－2011年度の販売は完売いたしました。たくさんのご利用をありがとうございました－
黒大根 － 280円 （普通サイズ）税込み・送料別
** 送料は、重量・発送地域により異なりますので、ご注文時に確認メールでお知らせします。
富良野メロン Furano Sweet Melon
糖度約17度の、ジューシーで、あま～い富良野メロン！！
大人気の、忘れられない美味しさ！！
品種：赤肉
3年越しの自然堆肥と、最低限必要な農薬だけを使用して、じっくりと作り上げた、自慢作です。あま～いメロンならではの、嬉しくなるようなあの香りに包まれて、とろけるような舌触りを味わってください。ご家族の皆さんとのハッピータイムに、また、ご贈答用にも、是非ご利用ください！全国発送を承ります。北海道内は、一箱420円でお届けします。北海道外の送料など詳しくは、How to order をご覧ください。
メロンは常温で保管し、食べる3時間前くらいに冷蔵してください。メロンのお尻を押して、やや柔らかくなったころが食べごろです
当ファームの最高級メロンは、丈夫なご贈答用箱でお届けし、1箱につき2個･4個･5個入りがございます。大きさは、「超大玉」サイズと、「大玉」サイズの2種類からお選びいただけます。
【5個入りパック⇒】
【2個入りパック】 【4個入りパック】
【お値段】 －2011年度のメロンは完売しました。たくさんのご注文を、ありがとうございました－
*** 大きさに応じて、2タイプの箱詰めメロンがございます。
ご贈答用デラックス 2個入り － 2.800円（大玉サイズ／3.6kg～4kg）
4個入り － 5.600円（大玉サイズ／7.2kg～8kg）
5個入り － 6.500円（大玉サイズ／約9kg）
ご贈答用スペシャル 2個入り － 3.400円（超大玉サイズ／4kg～4.4kg）
4個入り － 6.800円（超大玉サイズ／8kg～8.4kg）
5個入り － ご贈答用デラックスの大玉サイズのみとなります。 【メロンハウスを飛び回る蜂たち】
*** お値段は、税込み・送料別です。
*** 送料など、詳しくは、How to Orderをご覧ください。